Стоимость говядины рекордно растет

Нидерландские аналитики из агентства «Rabobank» сообщили, что вскоре цены на говядину подскочат до рекордного уровня.Эксперты считают, что производство мяса в Соединенных Штатах сократится в связи с ожидающейся засухой от 4 до 9 процентов.Напомним, что стоимость говяжей вырезки в конце осени этого года была на 30 центов больше, чем в прошедшем году. Кто касается антрекота, то его ценовой показатель увеличился на 43 цента (на данный момент цена составляет 6,75 долларов за килограмм).По мнению аналитиков, в связи с ростом стоимости, потребление говяжьего мяса снизится. По статистике ежегодное употребление говядины на одного человека составит всего 22 килограмма. Для сравнения сейчас этот показатель равен 23 килограмм в год. Однако даже такое серьезное снижение не сможет уравновесить спрос и предложение.