Домашняя консервация опасна для жизни

Специалисты санитарного надзора РФ заявили, что домашние консервные заготовки могут быть опасны для жизни.Оказывается, в некоторых домашних овощных и фруктовых заготовках может возникать сильный яд ботулотоксин. Споры ботулотоксина могут попадать в емкость вместе с комочками земли и плохо промытыми овощами или фруктами. Примечательно то, что внешне ни одна из банок не будет отличаться от обычных. Но и обнаружить присутствие яда по вкусу, цвету или запаху также не получится.При появлении первых признаков недомогания, человеку, который употреблял домашние консервы, необходимо сразу же обратить за помощью к врачу. В противном случае возможен летальный исход.