В одном из городов Великобритании молодая девушка отпраздновала свой день рождения, распивая модные коктейли. Торжество окончилось операцией по удалению желудка.Заказав модный коктейль «Звезда Мартини», именинница решила попробовать эффектно дымящийся напиток, в состав которого входил азот. После нескольких глотков девушка почувствовала себя дурно и вскоре была госпитализирована в больницу.Врачи установили, что азот стал причиной множественных травм слизистой пищеварительного органа, который в итоге пришлось удалить, чтобы спасти жизнь девушки.Напомним, что молекулярная кулинария на сегодняшний день стала очень модным направлением, поэтому блюдами с добавлением азота не удивишь современных гурманов, которые, рискуя своим здоровьем, отдают дать гастрономической моде.