Зеленый чай спасет от болезни Альцгеймера

Британские ученые открыли еще одно полезное свойство зеленого чая.Оказалось, что некоторые вещества, входящие в состав полезного напитка, помогают в борьбе с мозговой болезнью Альцгеймера.В процессе исследований ученым пришлось изучать поведение кахетина и его взаимодействие с белком, который непосредственно участвует в образовании бляшек в головном мозге. Как известно именно амилоидные белки, объединяясь в дальнейшем с белками прионами и закрепляясь на нервных клетках, в итоге приводят к их гибели.Ученым удалось создать в лабораторных условиях амилоидные шарики, которые в дальнейшем скрестили с клетками головного мозга животных и человека. Затем исследователи добавили экстракт зеленого чая, после чего обнаружились, что амилоидные белки не смогли соединиться с белками прионами, а, следовательно, нарушать работу клеток и уничтожить их.Ученые верят, что их открытие поможет создать новейшие препараты для борьбы с болезнью Альцгеймера.